今日立冬丨必须知道的文化、养生知识
发布时间：
2022-11-07 11:28
小春此去无多日
何处梅花一绽香
——（宋）仇远《立冬即事二首》
立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
立冬三候
❄️一候水始冰
初入冬时水面凝结
但尚未形成坚冰
薄冰映着阳光的金光闪闪
在水中铺展开来
❄️二候地始冻
立冬过后
土地经过秋雨与霜冻洗礼
泥土表面会覆上了一层冰霜
称之为“地始冻”
❄️三候雉入大水为蜃
这是一种古人的浪漫想象
由于立冬后稚鸡消失于林中
稚鸡之毛色与蛤之壳色相仿
便认为立冬后雉鸡遁入大海
变成大蛤
立冬习俗
❄️南方补热、北方饺子
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，羊肉炉，姜母鸭等；冬令进补餐厅高朋满座，许多家庭还会炖麻油鸡，四物鸡来补充能量。
在我国北方，立冬之日人们爱吃饺子。饺子是源于“交子之时”，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃；
东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒着，贺谒君师者老，一如正日。"宋代毎逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。"
民国以来，迎接立冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。有些地方庆祝立冬的方式也有了创新，在黑龙江哈尔、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方，是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。
❄️酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。
冬季水体清冽、气温低，是酿酒发酵最适合的季节。在冬季和初春服用亦可有助于温通经脉，驱寒散瘀。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
立冬养生
中医学理论强调“春夏养阳，秋冬养阴” ， 立冬养生贵在“藏”。冬季，自然界蛰虫伏藏，通过冬眠以养精蓄锐，为来年春“生”做准备。冬季要保证充足的睡眠，有助于阳气潜藏，阴津蓄积，良好的睡眠也能为我们增加抵抗力。
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